Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Provence
- Appellation:
- Bandol
- Millésime:
- 2024
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 50 à 60% de Mourvèdre , Cinsault, Grenache et une pointe de Syrah
- Terroir:
- Sur la commune du Beausset-Vieux, sol argilo-calcaire
- Âge des vignes:
- Quarantenaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Traditionnelle avec égrappage total et levures indigènes, fermentation de 15 jours à 3 semaines à température régulée en cuves inox ou béton
- Elevage:
- 18 à 20 mois en foudres de chêne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2029
- Apogée :
- 2034-2044
- Boire avant :
- 2054
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 17-18°
Description
Sur le massif du Beausset Vieux, à près de 300 mètres d’altitude, “La Migoua” prend place dans un environnement sauvage de garrigue. Encore un terroir unique de l’appellation, puisant sa particularité au cœur d’une faille géologique mêlant des sols très anciens à des sols plus jeunes. L’argilo-calcaire cohabite avec des cailloux, des argiles rouges et bleues parfois, une diversité géologique conférant une complexité inimitable au vin. Les vignes sont plantées à 270m d’altitude formant un cirque sur le versant sud du massif de Beausset-Vieux. “La Migoua” est composée, selon les millésimes, de 50 à 60% de Mourvèdre et de Cinsault. Fermentation en levures naturelles et élevage en foudres pendant 18 mois avant mise en bouteille.
“La Migoua” 2024 dévoile un Mourvèdre très aérien parfaitement détendu par une forte proportion de Cinsault. Belle fraîcheur naturelle où les petits fruits rouges et noirs sauvages se mêlent aux senteurs de maquis. Bouche charnue très fruitée dans une structure pleine et sapide. Les tanins voluptueux sont presque à points : fruits noirs et rouges finement lardés, graphite, poivre noir, cacao à la menthe.
Suggestion gourmande
Chevreuil, sauce aux mûres et pommes de terre à l'huile d'olive.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2027
"Un très grand mourvèdre compose cette cuvée aux tanins d'une noblesse éblouissante. Pas tout à fait en place aromatiquement, on juge à ce stade la cuvée sur son toucher extravagant, sa densité parfaite, son grain à la fois poudré et juteux, racé."
Dans la trilogie Tempier, je demande “souplesse” et “jutosité” !