Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Loire
- Appellation:
- Muscadet-Sèvre-et-Maine
- Millésime:
- 2025
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100% Melon de Bourgogne
- Terroir:
- Schistes, exposition Sud-Est
- Âge des vignes:
- 20 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Bâtonnages réguliers après fermentation (mise en suspension des lies). Aucun soutirage avant la mise en bouteilles
- Elevage:
- 11 mois sur lies
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2027-2029
- Boire avant :
- 2031
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10-12°
Description
Signature incontournable du Muscadet, Luneau-Papin est un mythe ligérien depuis 9 générations conduit en biodynamie. Vignes de Melon de Bourgogne de 22 ans plantées sur schistes et exposées Sud-Est sur le village de la Chapelle-Heulin. Élevage de 11 mois sur lies avec bâtonnage.
Énergie rayonnante pour “Le Verger” 2025 qui brille par son éclat zesté et sa matière vivifiante. Précision remarquable dans le verre dans un duo minéral/floral très rafraîchissant. Bouche tendue de grande pureté, belle finale saline et salivante : citron vert, granny smith, iode, pierre de fusil et chèvrefeuille.
Suggestion gourmande
Rémoulade de céleri au tourteau, wasabi et baie roses.
L'éclat cristallin des schistes signé Pierre-Marie Luneau !