Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation:
- Côtes du Rhône
- Millésime:
- 2025
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 80% Grenache, 20% Syrah
- Terroir:
- Cailloutis calcaires sur argiles bleues
- Âge des vignes:
- De 30 à 50 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Partiellement en vendange entière avec macération en cuves béton thermo-régulées, fermentation avec levures indigènes
- Elevage:
- 10 mois en cuves béton
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2027
- Apogée :
- 2028-2030
- Boire avant :
- 2031+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 15-16°
Description