Domaine Remi Jobard Meursault "Les Chevalières" 2012

Climat plus en altitude, juste sous les Vireuils, les Chevalières sont une des parcelles préférées de Rémi Jobard.
Préférence avouée également en bouteille avec un vin long, cristallin et minéral au possible. Beaucoup d’harmonie de texture et de complexité aromatique également. Les Chevalières 2012 sont un Meursault de référence et de parfaite constitution.

Une cuisine de brasserie viendra servir la cause du vin : merlan frit en colère, sole meunière et pommes Anna ou suprême de volaille à la crème de morilles, vous avez le choix.