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Domaine Remi Jobard Meursault "Les Chevalières" 2012

Domaine Remi Jobard Meursault "Les Chevalières" 2012

Meursault

Un Meursault de référence et de parfaite constitution

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Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Beaune
  • Appellation
    Meursault
  • Producteur
    Rémi Jobard
  • Millésime
    2012
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2016
  • Apogée
    2017-2025
  • Boire avant
    2028
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    11-13°

Description

Climat plus en altitude, juste sous les Vireuils, les Chevalières sont une des parcelles préférées de Rémi Jobard.
Préférence avouée également en bouteille avec un vin long, cristallin et minéral au possible. Beaucoup d’harmonie de texture et de complexité aromatique également. Les Chevalières 2012 sont un Meursault de référence et de parfaite constitution.

Suggestion gourmande

Une cuisine de brasserie viendra servir la cause du vin : merlan frit en colère, sole meunière et pommes Anna ou suprême de volaille à la crème de morilles, vous avez le choix.