Domaine Marc Colin Chassagne-Montrachet Blanc "Les Encégnières" 2013

Chassagne-Montrachet

Les terres calcaires de Chassagne se présentent à vous avec un 2013 parfaitement réussi !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne
Appellation précise:: Chassagne-Montrachet
Millésime:: 2013
Couleur:: Blanc
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2015
Apogée :: 2020
Boire avant :: 2025
Conseil de service :: En Bouteille
Servir à :: 10-12°

Description

Les terres calcaires de Chassagne-Montrachet se présentent à vous avec un village sur 2013 parfaitement réussi !

Zeste de citron, pêche fraiche s’expriment au travers d’un nez bien ouvert et qui tend à trouver sa maturité.

Superbe expression tonique, vive et rafraichissante en bouche. Le calcaire exhorte la minéralité du chardonnay en fin de bouche.

Suggestion gourmande

Terrine de volaille et ris de veau

Homard, courge rôtie et graines torréfiés

Lieu jaune, endives et citron confit