Clos Maïa Rouge "Le Petit Clos" 2013
Vin de Pays de l'Hérault
Son intensité aromatique est immédiate, très axée sur les fruits rouges et les parfums de garigue. Sa chair est ronde et suave, dotée de tannins très veloutés, délicatement infusés dans la texture.
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Languedoc
- Appellation précise:
- Vin de Pays de l'Hérault
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2015
- Apogée :
- 2016-2020
- Boire avant :
- 2023
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 16-17°
Description
Elevé en cuve béton afin de préserver la candeur de son fruit, Le Petit Clos ne peut être considéré comme une entrée de gamme mais plutôt comme une version épurée et charmeuse du Clos Maïa.
Son intensité aromatique est immédiate, très axée sur les fruits rouges et les parfums de garigue. Sa chair est ronde et suave, dotée de tannins très veloutés, délicatement infusés dans la texture.
Suggestion gourmande
Tartine d’anchoïade provençale, poulet mariné citron-basilic.
Petit Pâté Nîmois.
Son intensité aromatique est immédiate, très axée sur les fruits rouges et les parfums de garigue. Sa chair est ronde et suave, dotée de tannins très veloutés, délicatement infusés dans la texture.