Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Muscardin et Vaccarèse
- Terroir:
- Terrain Miocène recouvert par le dilivium Alpin des plateaux ou terrasses, sols recouverts de galets
- Âge des vignes:
- Trentenaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 13 hl/ha
- Vinification:
- Traditionnelle avec éraflage partiel, pas de filtration
- Elevage:
- De 12 à 15 mois en foudres sans bois neuf
- Degré:
- 14.8%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2023-2033
- Boire avant :
- 2043+
- Conseil de service :
- Après un long passage en carafe
- Servir à :
- 15°
Description
Un millésime très réussi au Clos des Papes ou les fragrances épicées se mêlent aux nuances balsamiques. La chair est pleine, juteuse et sanguine, structurée par des tanins mûrs et fermes. La finale développe une belle allonge sans se laisser dominer par la rigidité tannique.
Suggestion gourmande
Noisette de chevreuil à la sauge
Tatin aux poires.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide RVF 2016:
"Il joue sur un fruit qui enrobe des tannins souples, avec une note de raisins secs et une petite touche florale, type pivoine, qui lui confère beaucoup de grâce et d'élégance. Avec le blanc, deux belles réussites pour ces vins majeurs du Rhône sud"
Bettane & Desseauve
"Très beau nez de fruits rouges et noirs, avec une pointe de laurier, dense, long, racé, complexe, un classique de l'appellation et du millésime, dans la lignée des dix derniers millésimes. Apogée 2021 à 2028."
The Wine Advocate
"Tasted out of bottle, the 2013 Châteauneuf du Pape comes from miniscule yields of 13 hectoliter per hectare (25-39 hectoliters per hectare is normal for the appellation), and hits 14.8% natural alcohol. It has a darker, slightly more concentrated, austere feel than the 2014, and has ample kirsch, blackberry, peppery and crushed rock-like aromas and flavors. Vincent commented that he thinks this vintage will shut down after a few years in bottle, so if you’re going try one in its youth, find the corkscrew. While obviously not a great wine, it’s certainly outstanding and has considerable charm and elegance. It will also have 10-15 years of overall longevity. Drink 2015-2030."
Un millésime très réussi au Clos des Papes !