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Domaine Gros Frère et Sœur Richebourg Grand Cru 2011

Richebourg Grand Cru

La grande diversité des parfums (épices, réglisse, violette, moka…) donne à ce vin la stature d’un monument de complexité.


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Richebourg Grand Cru
  • Producteur
    Gros Frère et Sœur
  • Millésime
    2011
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2020
  • Apogée
    2024-2033
  • Boire avant
    2040
  • Conseil de service
    Servir en bouteille
  • Servir à
    16°

Description

Bernard Gros exploite une des plus belles parcelles de Richebourg sur le secteur des « Verroilles » au nord-ouest de l’appellation. La grande diversité des parfums (épices, réglisse, violette, moka…) donne à ce vin la stature d’un monument de complexité. Sa grande structure minérale lui permettra de traverser quelques décennies sans sourciller.

Suggestion gourmande

Noix de veau pâtissière aux asperges et morilles.

Volaille de Bresse aux mousserons et citron confit.

Pâté de faisan au foie gras.