Domaine Gros Frère et Sœur Richebourg Grand Cru 2013
Le potentiel de vieillissement est phénoménal.
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2025-2035
- Boire avant :
- 2038
- Conseil de service :
- Servir en bouteille
- Servir à :
- 16°
Description
Même potentiel qualitatif que 2011. Le vin arbore toutefois un profil plus réservé, encore dans la retenue minérale due à son extrême jeunesse. Le potentiel de vieillissement est phénoménal. A déboucher partir de 2020.
Suggestion gourmande
Noix de veau pâtissière aux asperges et morilles.
Volaille de Bresse aux mousserons et citron confit.
Cuissot de marcassin aux pruneaux et vin chaud.
Le potentiel de vieillissement est phénoménal.