Domaine Tempier Bandol "La Tourtine" 2013

Grand vin de garde à oublier 10 à 15 ans.

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Provence

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2025
Apogée :: 2030
Boire avant :: 2035
Conseil de service :: Après un long passage en carafe
Servir à :: Entre 16 et 18 degrés

Description

Nichée sur les sols argilo-calcaire de la colline du Castellet, « La Tourtine » met à l’honneur ses vieux ceps de mourvèdre qui donnent un vin percutant, tant par son expression de parfums (fruits rouges, résine de pin, cuir et bois précieux) que par sa force tannique et sa belle densité.

Grand vin de garde à oublier 10 à 15 ans.

Suggestion gourmande

Foies de lièvre en persillade.

Filets de Chevreuil aux airelles et girolles.