Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru "Boudriotte" 2012
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Des vins d’une élégance rare...
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Chassagne-Montrachet 1er Cru
- Millésime:
- 2012
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2015
- Apogée :
- 2016-2024
- Boire avant :
- 2030
- Conseil de service :
- Après un passage en carafe
- Servir à :
- 12-13°
Description
Poussez la porte d’un autre mythe de la Bourgogne avec le domaine Ramonet ! On peut affirmer non sans mal qu’une partie de l’histoire des grands Bourgogne et du Montrachet est inscrite à jamais dans les caves des Ramonet. Famille illustre et de grand caractère, les Ramonet sont à l'origine des plus grands vins produits à Chassagne comme à Puligny Montrachet.
La parcelle est voisine du fameux « Morgeots » mais se distingue par des vins d’une élégance rare combiné judicieusement à une onctuosité de texture des plus suaves.
Suggestion gourmande
Volaille de Bresse aux écrevisses.
Des vins d’une élégance rare...