Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.
A l'origine de ce Domaine mythique de la Côte de Beaune : Pierre Ramonet, qui s’est installé à Chassagne-Montrachet dans les années 1920 en créant, avec trois fois rien. Aujourd'hui, mondialement reconnu, il est l’un des domaines les plus brillants et les plus respectés de Bourgogne. Jean-Claude...
Lire la suite
A l'origine de ce Domaine mythique de la Côte de Beaune : Pierre Ramonet, qui s’est installé à Chassagne-Montrachet dans les années 1920 en créant, avec trois fois rien. Aujourd'hui, mondialement reconnu, il est l’un des domaines les plus brillants et les plus respectés de Bourgogne.
Jean-Claude et Noël Ramonet, les petits-fils, ont repris depuis le flambeau en pérennisant la notoriété mondiale acquise tout au long du vingtième siècle. Forts de plusieurs années d’une collaboration tutoyant la perfection, les deux frères ont récemment décidé de se séparer, sans toutefois trop s’éloigner puisque Noël se consacre désormais exclusivement au travail de la vigne, livrant ainsi des raisins de premier ordre à son frère Jean-Claude, qui se charge de les vinifier et de les distribuer.
Pour atteindre ce niveau d’excellence, le domaine jouit d’un patrimoine de parcelles d’exception sur le village de Chassagne-Montrachet, tels Les Caillerets ou Les Morgeots, et, bien sûr, quelques précieux rangs de chardonnay sur les mythiques Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet et sur le fameux Montrachet.
Terres de grands blancs par essence, Chassagne-Montrachet produit également, et de manière confidentielle, quelques rares cuvées de Pinot Noir, féminins et fermes à la fois.
Un superbe millésime pour un jus juste et gourmand !
Un superbe millésime pour un jus juste et gourmand !
Entre caractère et gourmandise !
Entre caractère et gourmandise !
La quintessence des Pinot Noir de Chassagne-Montrachet !
La quintessence des Pinot Noir de Chassagne-Montrachet !
Un jus d’équilibriste !
Un jus d’équilibriste !
Les premiers pas pour boire la légende !
Les premiers pas pour boire la légende !
Un jus d’une finesse incroyable par sa gamme aromatique et sa chair satinée et salivante.
Un jus d’une finesse incroyable par sa gamme aromatique et sa chair satinée et salivante.
Un jus d’une finesse incroyable par sa gamme aromatique et sa chair satinée et salivante.
Un jus d’une finesse incroyable par sa gamme aromatique et sa chair satinée et salivante.
Finesse et précision !
Finesse et précision !
Le 1er cru de l’élégance !
Le 1er cru de l’élégance !
Un premier cru tout en dentelle !
Un premier cru tout en dentelle !
D’une grande finesse et complexité aromatique !
D’une grande finesse et complexité aromatique !
Un 1er Cru riche et complexe !
Un 1er Cru riche et complexe !
Un Pinot puissant et complexe !
Un Pinot puissant et complexe !
Quel caractère dans ce mythique nectar !
Quel caractère dans ce mythique nectar !
Un Pinot Noir de très haut niveau dans un millésime démonstratif !
Un Pinot Noir de très haut niveau dans un millésime démonstratif !
Un 1er Cru puissant et intense !
Un 1er Cru puissant et intense !
Le vin est riche, profond et ciselé
Le vin est riche, profond et ciselé
Un vin d’une grande personnalité.
Un vin d’une grande personnalité.
Des vins d’une élégance rare...
Des vins d’une élégance rare...
Un grand raffinement aromatique dans une chair pulpeuse...
Un grand raffinement aromatique dans une chair pulpeuse...
Ferme et tendu jeune, mais une race et une profondeur capable de défier plusieurs décennies
Ferme et tendu jeune, mais une race et une profondeur capable de défier plusieurs décennies
À laisser vieillir 5 à 10 ans.
À laisser vieillir 5 à 10 ans.
À laisser vieillir une dizaine d’années.
À laisser vieillir une dizaine d’années.
Complexité et raffinement pour ce 1er Cru d'exception !
Complexité et raffinement pour ce 1er Cru d'exception !
Cru mythique de Chassagne, Les Ruchottes 2012 possède tous les critères d’un très grand vin.
Cru mythique de Chassagne, Les Ruchottes 2012 possède tous les critères d’un très grand vin.