Domaine Jean-Claude Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru "Champs Canet" 2013

Poussez la porte d’un autre mythe de la Bourgogne avec le domaine Ramonet ! On peut affirmer non sans mal qu’une partie de l’histoire des grands Bourgogne et du Montrachet est inscrite à jamais dans les caves des Ramonet. Famille illustre et de grand caractère, les Ramonet sont à l'origine des plus grands vins produits à Chassagne comme à Puligny Montrachet.

Situé près de « Perrières », le tout petit cru « Champs Canet » offre des vins ciselés, effilés mais sachant s’arrondir avec le temps. Le travail d’élevage reste toujours aussi précis et sa longévité ne fait aucun doute. À laisser vieillir une dizaine d’années.