Anne Gros et Jean-Paul Tollot "La 50/50" 2012

Telle est l’approche sur cette cuvée 50/50. 50% Anne Gros tout en féminité, finesse et buvabilité, 50% Jean Paul Tollot, viril et sudiste. Ce très joli cru, signé par une patte de faiseurs de Grand Cru, s’inscrit comme le rouge facile très bien équilibré. Assemblage de Grenache, Syrah et Carignan, le mot d’ordre est ici la fraîcheur. Pas d’élevage en barrique, fermentation en cuve pour conserver la fraîcheur du fruit, le 50/50 est un Grand Petit Cru clairement designé pour l’apéritif et le plaisir du vin entre amis.

Une robe peu profonde qui inspire déjà un caractère croquant et digeste.
Au nez, un parfum de garigue, du floral et des fruits rouges d’été très pulpeux.
La bouche est travaillée en dentelle, du plaisir immédiat sans grande complexité mais qui stimule le « reviens-y ». Une finale aux tannins tous doux avec une longueur sur les épices fraîches.

Un rouge très croquant à boire dans l’année, du plaisir et de l’émotion instantanée. Un vin de choix qui fait le compagnon idéal pour tous les gueuletons passionnés !