Domaine Huet Vouvray Sec "Le Haut Lieu" 1998

Les 9 hectares de la parcelle du « Haut-Lieu » se localisent, comme son nom l’indique, plus « Haut » sur le plateau. Quasi-exclusivement composée d’argile, les chenins montrent ici beaucoup de fruité sur l’exotique et une superbe rondeur en bouche. Cette parcelle fût acquise en 1928 par la famille Huet. Age des vignes 15 ans, exposition plein Sud !

Nez très zesté sur l’agrume confit.

Bouche puissante avec une tension superbe. Belle profondeur qui montre que le Chenin est un vrai cépage de garde !

Un Vouvray qui n’a pas pris une ride et qui inspire la jeunesse à travers une fraîcheur presque iodée !