Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese 2013

Probablement un des plus beaux Spätlese jamais vinifié !

 
Caractéristiques
Pays:
Allemagne
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2015
Apogée :
2017-2025
Boire avant :
2030
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
12°

Description

Robe jaune légèrement or vieillit.

Nez d'un intensité exceptionnelle sur les fruits exotiques, ananas frais et une touche florale très élégante avec cette pointe pétrolée très fine.

La bouche est d'un juteux exceptionnel avec une grande concentration miellé mais sans lourdeur, terme qui n'existe pas dans le style Dönnhoff ! Finale très minérale.

Ce Spätlese Norheimer est d'une grande sensualité et d'un croquant merveilleux.

A ne pas rater !

Suggestion gourmande

Queue de lotte au beurre blanc !