Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Millésimé 2004

Généreux et dense, un Champagne designé pour la table !

Robe citron/or ou la bulle se dèploit joliment en cordon.

Beaucoup d'intensité au nez avec une précision diabolique. Une certaine vinosité se fait déjà sentir où les beaux arômes de pomme, d'épices douces et de champignons frais de foret s'expriment en finesse.

Superbe bouche bourrée de tension le tout dans une texture généreuse et puissante. Très surpris par l'harmonie entre l'intensité de la bulle, le toucher et les acidités bien maîtrisées. Finale longue, fraîche et parfumée.

Un champagne parfaitement mature entre gourmandise et précision.