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Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Millésimé 1999 MAGNUM

Champagne Grand Cru

Flacon exceptionnel, ce magnum d'Egly 1999 est à ouvrir pour une très grande occasion !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Champagne
  • Appellation
    Champagne Grand Cru
  • Producteur
    Egly-Ouriet
  • Millésime
    1999
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Fines bulles
  • Format
    Magnum de 150cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Dès maintenant.
  • Apogée
    2014-2024
  • Boire avant
    2029
  • Conseil de service
    Ne pas le carafer
  • Servir à
    12°

Description

Profondeur exceptionnel pour cette robe de teinte or vieillit ou l'effervescente est extrêmement délicate.

Le nez commence déjà à patiner sur des arômes de fruits secs, de brioche, d'agrumes. Après une longue ouverture, l'aromatique est plutôt portée sur l'agrume confit et des notes finement oxydatives.

Une densité incroyable en bouche pour ce 1999, les bulles sont d'une finesse superbe malgré ce corps très vineux. Finale opulente sur les épices douces et la citronelle.

Un vrai bijou !

Suggestion gourmande

Suprême de col vert à la citronnelle, polenta aux noisettes.