Domaine Jacqueson Mercurey 1er Cru "Les Naugues" Rouge 2014

Mercurey 1er Cru

"Les Nauges", des pinots noirs de plus de 50 ans sur les plus belles expositions de Mercurey !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne
Appellation précise:: Mercurey 1er Cru
Millésime:: 2014
Couleur:: Rouge
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2016
Apogée :: 2017-2025
Boire avant :: 2027
Conseil de service :: En bouteille
Servir à :: 16-17°

Description

Bienvenue sur la parcelle des "Nauges", 1er cru de 0.70 hectares plantés en 1962 sur les argilo-calcaires de Mercurey. 1 an d'élevage renouvelé à 25% de bois neuf exprimant toute la concentration et la longueur en bouche de ce Pinot Noir.

Robe éclatante au nez intense de cassis, framboise et violette.

La bouche est puissante et dense pour ce pinot noir de style charpenté. Loin d'être éxhubérant, il révèle également une superbe élégance et une grande longueur en bouche.

Suggestion gourmande

Filets de pigeonneau et déclinaison autour du Cassis de Bourgogne.