Champagne Salon 1999
Champagne
Déjà prêt à boire, ce légendaire blanc de blancs est le flacon indispensable dans une cave d’amateur.
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Champagne
- Appellation précise:
- Champagne
- Millésime:
- 1999
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Fines bulles
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2014
- Apogée :
- 2015-2030
- Boire avant :
- 2040+
- Conseil de service :
- Bannissez les flutes pour préférer de beaux verres à vin.
- Servir à :
- 10-12°
Description
37ème et dernier millésime produit au XXème siècle !
Issu d’une année très chaude, ce “S” de Salon montre la quintessence du millésime 1999.
Robe très dorée aux reflets légèrement vert. Nez puissant et complexe sur l’orange amer, la vanille et l’amande fraîche. La bouche très large montre un équilibre parfait entre gras et tension. De style généreux, il s’équilibre bien avec une finale longue et rafraîchissante.
Déjà prêt à boire, ce légendaire blanc de blancs est le flacon indispensable dans une cave d’amateur.
Suggestion gourmande
Bar de ligne cuit à l’arête et légumes oubliés croquants.
Déjà prêt à boire, ce légendaire blanc de blancs est le flacon indispensable dans une cave d’amateur.