Domaine Trapet Latricières-Chambertin Grand Cru 2013

Latricières-Chambertin Grand Cru

Juste équilibre entre finesse, élégance et puisssance. Un cru mythique d’une complexité exceptionnelle.

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Latricières-Chambertin Grand Cru
Millésime:
2013
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2023-2033
Boire avant :
2036+
Conseil de service :
Carafer dans sa jeunesse
Servir à :
16-18°

Description

75 petites ares d’un seul tenant planté en 1938, Latricière est reconnu comme une des plus belles parcelles de Gevrey.

Robe cerise pourpre, nez intense entre mures sauvages, cèdre et réglisse. Bouche à la fois élégante, suave mais plus charpentée que Chapelle.

Un cru mythique d’une complexité exceptionnelle.

Suggestion gourmande

Canons de chevreuil en sauce et pomme de terre fondante.