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Château d'Yquem 1989

Une complexité d’arômes grandiose dans un cru d’une profondeur exceptionnelle !


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Dès maintenant.
  • Apogée
    Auj.-2030+
  • Boire avant
    Qui sait ?
  • Conseil de service
    En bouteille directement.
  • Servir à
    10-12°

Description

Le mythe des mythes est accessible à portée de clics avec le célèbre Château d’Yquem. Sa destinée unique, son histoire riche, sa haute qualité de Botrytis Cinerea, sa sève inouïe tout comme sa richesse aromatique infinie en font le plus grand moelleux au monde.

Robe or vieillie très lumineuse aux reflets ambrés. Magnifiques notes de pain d’épices et de fruits exotiques frais. Quelques notes d’élevages superbes après aération. Un développement aromatique vraiment complexe et profond ! La bouche est puissante et emprunte d’une grande tension. De beaux arômes de mandarine confites et de notes tertiaires pimentent la longue finale persistante.


L'ensemble des bouteilles proposées ont été achetées directement auprès du Château.

Suggestion gourmande

Finger de Chocolat noir Grand cru d'équateur, mousse légère à la mandarine confite et noisettes caramélisées.