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Château d'Yquem 1950

Sauternes

Une merveille que peu d'amateurs auront la chance de déguster...


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bordeaux
  • Appellation
    Sauternes
  • Producteur
    Château d'Yquem
  • Millésime
    1950
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Liquoreux
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    80% Sémillon et 20% Sauvignon Blanc
  • Terroir
    Sols argilo-calcaires sableux couverts de galets de grosses graves
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Traditionnelle avec fermentation en barriques de chêne merrain neuves

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Dès à présent
  • Apogée
    Auj.-2025+
  • Boire avant
    Qui sait ?
  • Conseil de service
    En bouteille directement
  • Servir à
    10-12°

Description

Le mythe des mythes est accessible à portée de clics avec le célèbre Château d’Yquem. Sa destinée unique, son histoire riche, sa haute qualité de Botrytis Cinerea, sa sève inouïe tout comme sa richesse aromatique infinie en font le plus grand moelleux au monde.

Robe aux reflets ambrés et orangés. Notes légèrement ranciotées, noix fraîches. Quelques notes de cacao et de café apparaissent à l’ouverture. La bouche est tout en subtilité. Une belle puissance tout de même pour ce Yquem 1950 qui s’est merveilleusement bien harmonisé avec le temps !

Un Bijou !

Cette bouteille a été achetée directement auprès du Château.

Suggestion gourmande

Crème légère de roquefort aux éclats de noix et copeaux de truffe noire du Périgord.