Château d'Yquem 2013 MAGNUM

Sauternes

Flacon exceptionnel, ce magnum est à ouvrir pour une très grande occasion !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bordeaux
Appellation précise:: Sauternes
Millésime:: 2013
Couleur:: Blanc
Type de vin:: Liquoreux
Format:: Magnum de 150cl
Cépage(s):: 70% Sémillon et 30% Sauvignon Blanc
Terroir:: Sols argilo-calcaires sableux couverts de galets de grosses graves
Vendanges:: Manuelles
Rendements:: 9 hl/ha
Vinification:: Traditionnelle avec fermentation en barriques de chêne merrain neuves
Elevage:: 20 mois moyenne en barriques

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2018
Apogée :: 2025-2050
Boire avant :: Qui sait ?
Conseil de service :: En bouteille directement.
Servir à :: 10-12°

Description

Le mythe des mythes est accessible à portée de clics avec le célèbre Château d’Yquem. Sa destinée unique, son histoire riche, sa haute qualité de Botrytis Cinerea, sa sève inouïe tout comme sa richesse aromatique infinie en font le plus grand moelleux au monde.

Robe Jaune citron extrêmement lumineuse. Le style Yquem jeune est toujours très opulent sur le grillé, vanillé et noix de coco très fraîche. Tous les grands arômes variétaux se révéleront dans 10 ans minimum. La bouche est d’une puissance superbe et on y trouve déjà une certaine buvabilité.

A encaver !

L'ensemble des bouteilles proposées ont été achetées directement auprès du Château.

Suggestion gourmande

Langouste grillée à l’antillaise, potirons et patates douces vapeur au jus de coco.