Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Vaucrains" 2008

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Parcelle exceptionnelle signée Gouges

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Millésime:
2008
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2016
Apogée :
2020-2028
Boire avant :
2030
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
16°

Description

Robe rubis aux reflets violacés.

Nez printanier d’épices et de fruits rouges d’été, l’intensité de ce bouquet ne vous laissera pas indifférents tant il évolue à l’aération.

La bouche montre une attaque franche tout en verticalité, corps puissant savoureux à la finale tannique ferme. Ce cru demande encore un peu de vieillissement.

Suggestion gourmande

Canon de chevreuil en grué de cacao, pâtissons fondants