Domaine Pierre Gaillard Crozes-Hermitage Rouge 2013

Crozes-Hermitage

Un Crozes très avenant travaillé sur la fraîcheur du fruit !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Rhône
Appellation précise:: Crozes-Hermitage
Millésime:: 2013
Couleur:: Rouge
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl
Cépage(s):: 100% Syrah.

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2016
Apogée :: 2016-2020
Boire avant :: 2023
Conseil de service :: Carafer pour le service
Servir à :: 15-16°

Description

Sur la Commune de Pont de l’Isère dans la Drôme, 100% de Syrah de 25 ans d’âge plantés sur galets roulés. 1 an de fût d’1 à 2 vins.

Robe dense sur un pourpre affirmé.

Le nez montre du fruit, du fruit et encore du fruit pour le plaisir de tous les amateurs de Saint-Joseph. La violette prononcée s’affirme à l’ouverture.

La bouche démontre un superbe équilibre, pour un ensemble souple, suave et très digeste.

Suggestion gourmande

Côte de Porc laqué au jus épicé, tombée de poireaux.