Domaine Emmanuel Rouget Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2013
Hautes-Côtes-de-Beaune
Un grand Chardonnay signé Emmanuel Rouget !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Hautes-Côtes-de-Beaune
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Chardonnay.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2016-2023
- Boire avant :
- 2025+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 12°
Description
Robe éclatante d'un jaune très clair aux legers reflets verts. Le nez de ce Hautes-Côtes de Beaune montre un bouquet d’agrumes superbe accompagné de notes de brioche et de fruits secs. La bouche ample et crémeuse est traversée par une minéralité incroyable. Grande longueur en bouche.
Suggestion gourmande
Bar de ligne en croute de sel, pousses d’épinards et ricotta.
Un grand Chardonnay signé Emmanuel Rouget !