Domaine Stéphane Ogier Syrah "L'Ame Soeur" 2011
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
Une expression pure et singulière de la syrah !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
- Millésime:
- 2011
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2015
- Apogée :
- 2016-2021
- Boire avant :
- 2025
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 16-17°
Description
Issu de Syrah du nord d'Ampuis, L'âme Soeur est un vin superbe qui sait marier l'élégance et la gourmandise. Il dévoile une robe pourpre dense, ainsi qu'un nez exubérant de fruits noirs comme le cassis et la cerise, de violette et de réglisse. En bouche, le vin se montre riche, avec des tannins soyeux et veloutés.
Suggestion gourmande
Côte de boeuf grillée aux sarments de vigne.
Une expression pure et singulière de la syrah !