Domaine de la Grand'Cour Fleurie "Clos De La Grand'Cour" 2011
Fleurie
Une très belle cuvée à garder ou à placer à table.
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Beaujolais
- Appellation précise:
- Fleurie
- Millésime:
- 2011
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100% Gamay
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2017
- Boire avant :
- 2019
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 14 -16°C
Description
Le nez fait penser à la cuvée précédente par son côté floral tout en affirmant un côté un peu plus épicé qu'en 2010 qui permet une présence en bouche un peu plus puissante.
Une belle finesse, des tanins de garde et de la complexité en bouche
Suggestion gourmande
côte de boeuf, coq au vin ...
Une très belle cuvée à garder ou à placer à table.