Paul Jaboulet Aîné Hermitage "La Chapelle" 1966
Hermitage
Un cru exceptionnel dans un millésime de légende !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Hermitage
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- Dès à présent
- Apogée :
- Sans plus attendre
- Boire avant :
- Qui sait ?
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17°
Description
Le caractère animal noble de ce nez dit ‘musqué’ offre une profondeur monumentale. La bouche est droite est longiligne avec une pointe d’austérité lui apportant un charme certain. Grande finale fumée extraordinaire.
Un mythe !
Bouteille en provenance direct de la propriété !
Suggestion gourmande
Bécasse rôtie en salmi.
Un cru exceptionnel dans un millésime de légende !