Mas Cal Démoura "L'Infidèle" Rouge 2014

Cuvée historique du Mas Cal Demoura, son nom rend hommage à Jean Pierre Jullien, fondateur du domaine et à ses infidélités face à certaines traditions viticoles. Elle réunit à elle seule toute la gamme des cépages régionaux.

Expressif et accessible, le vin dévoile des notes prononcées de fruits noirs, de réglisse, de cuir et de garrigue. En bouche, l'attaque est suave, enrobée d'un milieu de bouche aux senteurs de balsamique, de camphre, pour terminer sur une finale longue et persistante.

Le vin est accessible dans sa jeunesse, mais reste plein de promesses pour les 10 ans à venir.