Roc d'Anglade Reserva Especial N°3

Vin de Pays du Gard

Un assemblage de millésimes unique !

 

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation précise:
Vin de Pays du Gard
Millésime:
NM
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2020-2035
Boire avant :
2040
Conseil de service :
Carafer longuement
Servir à :
16-17°

Description

Cuvée de niche du domaine, Reserva Especiale est un vin d’assemblage de plusieurs millésimes (le n°3 contient les millésimes 2009 à 2014), directement inspiré du système de Solera. Le principe étant de rafraichir les vins les plus anciens avec des plus jeunes, et réciproquement, de tempérer l’ardeur du vin nouveau grâce à la sagesse des anciens de manière à créer une harmonie générationnelle en bouteille.

D’une robe dense et très profonde, le reserva especial n°3 et d’une intensité aromatique rare. L’évolution dans le verre est très large pour le plus grand plaisir du dégustateur. En bouche, la richesse est incroyable. Fraîcheur et longueur sont aussi au rendez-vous !

Suggestion gourmande

Filet de biche façon wellington.