Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2013

Puligny-Montrachet

Le domaine référence sur Puligny-Montrachet !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne
Appellation précise:: Puligny-Montrachet
Millésime:: 2013
Couleur:: Blanc
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2016
Apogée :: 2016-2021
Boire avant :: 2023
Conseil de service :: En bouteille
Servir à :: 11-12°

Description

Etienne Sauzet signe ici un des plus beaux Puligny-Montrachet village de l’appellation. Considéré comme la référence sur ses terres, ces chardonnays sont à la fois frais, denses, longs et affirment un potentiel de garde certain. Ce 2013 encore un peu marqué par l’élevage montre un nez très gourmand entre les agrumes, les fleurs blanches et le minéral. La bouche à l’attaque moelleuse est taillée dans un style plutôt ciselé. Belle suavité et longueur digne d’un premier cru.

Suggestion gourmande

Rouget juste saisit et marmelade d’agrume