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Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2011

Puligny-Montrachet

Un cru qui se laisse déjà gouter !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Beaune
  • Appellation
    Puligny-Montrachet
  • Producteur
    Etienne Sauzet
  • Millésime
    2011
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2014
  • Apogée
    2015-2020
  • Boire avant
    2021+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    11-12°

Description

Etienne Sauzet signe ici un des plus beaux Puligny-Montrachet village de l’appellation. Considéré comme la référence sur ses terres, ces chardonnays sont à la fois frais, denses, longs et affirment un potentiel de garde certain.

Ce 2011 est déjà arrivé à pleine maturité où le nez évolue sans cesse entre le floral, la brioche et les notes finement miellées. L’équilibre est frappant et la tension porte la bouche de l’attaque à la finale.

Un grand Puligny village !

Suggestion gourmande

Côte de veau de lait et pâtissons fondants.