Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières" 2013
Puligny-Montrachet 1er Cru
La référence des Folatières !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Puligny-Montrachet 1er Cru
- Millésime:
- 2013
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2017
- Apogée :
- 2018-2030
- Boire avant :
- 2033+
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 12°
Description
Entre les 1ers crus Champs Gains et Clavaillon, Folatières est un des plus grands 1ers crus de Puligny. Il est situé à la même hauteur que les Chevalier-Montrachet. Ce climat offre un mariage parfait entre la générosité des milieux de coteaux tempéré par la fraîcheur des hauts climats. En résulte un cru à la fois très fin et dense.
Un bijou signé Etienne Sauzet !
Suggestion gourmande
Suprêmes de Poulet de Bresse grillées aux amandes
La référence des Folatières !