Yves Cuilleron Saint-Joseph Blanc "Lyséras" 2015

Saint-Joseph

Le Saint-Joseph croquant selon Yves Cuilleron !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Saint-Joseph
Millésime:
2015
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
Marsanne et Roussanne.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2016
Apogée :
2016-2020
Boire avant :
2023
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
11-12°

Description

Issu d’un bel assemblage de Roussanne et de Marsanne sur des sols sableux et granitiques, cette cuvée Lyséras est le mariage parfait entre fraîcheur et acidulé. En effet, le nez très aromatique offre beaucoup de floral, de fruits blancs et jaunes bien mûrs avec une touche de rhubarbe rafraîchissante. La bouche est gourmande, fraiche et acidulé avec beaucoup de peps.

Suggestion gourmande

Risotto de fruits de mer.