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Domaine Robert-Denogent Pouilly-Fuissé "Les Reisses" 2014

Pouilly-Fuissé

Une complexité digne des plus grands blancs de la Côte de Beaune !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Mâconnais
  • Appellation
    Pouilly-Fuissé
  • Producteur
    Robert-Denogent
  • Millésime
    2014
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2016
  • Apogée
    2018-2028
  • Boire avant
    2030
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    12°

Description

"Les Reisses" est une petite parcelle d’un demi-hectare au cœur du village de Fuissé. Les sols sont ici très argileux.

Vignes de chardonnays soixantenaires produisant des jus aux robes denses et colorées. Le nez et un des plus intenses et complexes de l’appellation s’articulant autour des agrumes confits, des fleurs blanches et de touches miellées. La bouche très onctueuse diffuse beaucoup de saveurs dans un toucher onctueux. Superbe équilibre et finale sans fin !

Un superbe Chadonnay !

Suggestion gourmande

Risotto de gambas à la menthe.