Domaine Marc Sorrel Hermitage Rouge 2014

Hermitage

L’Hermitage qui pinote !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Hermitage
Millésime:
2014
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2022-2028
Boire avant :
2034+
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
16-17°

Description

Cette cuvée est issue de vignes de 30 ans de Syrah dans le mas des Plantiers, situé sous les Greffieux. Les raisins sont égrappés à 100%, l’élevage est réalisé dans des vieux fûts de chêne durant 18 à 22 mois.

La robe est d’un grenat éclatant. Le nez est très fin, sur des notes giroflées, de mûres sauvages, de sève de pin et de poivre blanc. La bouche est d’une délicatesse bourguignonne et d’un équilibre majestueux.

Suggestion gourmande

Agneau de sept heures, tian de légumes.