Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2014

Cette cuvée est réalisée à partir d’une parcelle de 0,24 hectares, avec des vignes de chardonnays de 45 ans. L’élevage est réalisé en fût pendant 1 an avec 20% de fûts neufs, puis 6 mois en cuves inox.

La robe est jaune aux reflets verts brillants. Le nez est très élégant et gourmand, sur des notes de poires, de vanille, de brioche et de tilleul. La bouche est riche et puissante, très bel équilibre. La trame minérale est incroyablement longue.