Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 2013

Nuits-Saint-Georges

La carte d’identité du domaine dans un millésime très classique !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Nuits-Saint-Georges
Millésime:
2013
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2016
Apogée :
2018-2028
Boire avant :
2030+
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
16-17°

Description

Cette cuvée est issue d’une sélection de 7 parcelles situées au Sud de Nuits-Saint-Georges, en un bas de coteau, sur des sols d’argile, d’alluvions et de cailloutis calcaires. Bien qu'il ait donné du fil à retordre aux vignerons, le millésime 2013 est arrivé à bonne maturité, mais aura donné des quantités extrêmement faibles.

Le nez propose des arômes de petits fruits des bois, des épices douces et un léger réglisse. La bouche est déjà suave et avec une belle concentration, la finale est délicate, sur la rose et la grenadine.

Suggestion gourmande

Volaille de Bresse snackée, mousseline de panais.