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Domaine Bernard Gripa Saint-Peray "Les Figuiers" 2015

Saint-Péray

La quintessence de l’appellation !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Rhône
  • Sous-Région
    Rhône Septentrional
  • Appellation
    Saint-Péray
  • Producteur
    Bernard Gripa
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    50% Marsanne et 50% Roussanne.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2017
  • Apogée
    2017-2023
  • Boire avant
    2027
  • Conseil de service
    En bouteille directement
  • Servir à
    12°

Description

Cette cuvée est produite à partir de 50% de Marsanne et 50% de Roussanne. Les vignes ont plus de 40 ans et occupent un terroir complexe où se mélangent calcaires et roches granitiques. Le vin est élevé en fûts de chêne, sur lies fines avec bâtonnage.

La robe est jaune limpide. Le nez offre un bouquet de notes florales et épicées, aux senteurs de bergamote, d’orange amère, de pomelo et de citron vert. La bouche est onctueuse et savoureuse, bien équilibrée par une belle fraicheur et un final aux beaux amères.

Suggestion gourmande

Volaille à la crème et champignons de saisons.

Sashimi de Truite de Castet, sauce vin blanc et ciboulette, fraîcheur de poireau.