Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph Blanc 2015
Saint-Joseph
Un millésime explosif !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Saint-Joseph
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 80% Marsanne et 20% Roussanne.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2017-2023
- Boire avant :
- 2025
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Cette cuvée est issue d’un assemblage de 80% de Marsanne et de 20% de Roussanne. Les vignes occupent un terroir complexe où se mélangent calcaires et roches granitiques. La moitié du vin est élevé dans des cuves thermo-régulées et l’autre moitié en vieux fûts de chêne.
La robe est limpide avec des reflets dorés. Le nez est délicat, avec des arômes de fruits blancs, de citron vert et de silex. La bouche est tendre et ronde, animée par une acidité rafraichissante et longue.
Suggestion gourmande
Médaillon de lotte rôtie et risotto safrané.
Un millésime explosif !