Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph "Le Berceau" Blanc 2015

Saint-Joseph

Un grand millésime de rondeur et de fraicheur !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Saint-Joseph
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2018-2025
Boire avant :
2029
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
12-13°

Description

Cette cuvée 100% Marsanne est issue de vignes plantées en 1920 sur la colline de Tournon, sur un sol de granites et de mica en profondeur. La moitié du vin est élevé dans des cuves thermo régulée et l’autre moitié en vieux fûts de chêne.

La robe est d’un jaune pâle et éclatant. Le nez se distingue par des notes de fruits jaunes intenses, de fleurs blanches, d’amande douce et de roche. La bouche est ronde et concentrée, la longue finale vive et tendue vient réveiller le palais enveloppé par la douceur du milieu de bouche.

Suggestion gourmande

Saint-Jacques poêlées à la crème.