Domaine Philippe Alliet Chinon "Vieilles Vignes" 2014

Cette cuvée est issue des plus vielles vignes du domaine, qui ont entre 40 et 70 ans. Elles trouvent ici un terroir de prédilection, sur la commune de Cravant-Les-Coteaux, sur des sols argilo-calcaire et argilo-siliceux. L’élevage est réalisé sur 12 mois en fûts de plusieurs vins.

La robe est pourpre et sombre. Le nez est riche et gourmand, sur des notes de cerise griotte, de fraise, de framboise, de violette, bien fumé. La bouche est fraiche et ample, bien équilibrée, avec un beau final poivré et fumé.