Domaine Rostaing Syrah "Les Lézards" 2014
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
Soif de plaisir !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2016
- Apogée :
- 2016-2020
- Boire avant :
- 2022
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16°
Description
Cette cuvée est issue d’un assemblage des jeunes vignes du domaine. Elle ne bénéficie pas d’élevage en barrique pour garder toute la fraicheur de la Syrah.
La robe est violette. Le nez est fin, sur la pivoine, la violette, la myrtille, la framboise et le poivre blanc. La bouche est rafraichissante et d’un fruit extrêmement croquant.
Suggestion gourmande
Carpaccio de bœuf au basilic thaï.
Soif de plaisir !