Domaine Denis Mortet Mazis-Chambertin Grand Cru 2014

Mazis-Chambertin Grand Cru

Un pinot noir massif, d'une élégance folle !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Sous-Région:
Côte de Nuits
Appellation précise:
Mazis-Chambertin Grand Cru
Millésime:
2014
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Sol marno-calcaire aux limons fins
Âge des vignes:
Soixantenaires
Vendanges:
Manuelles
Elevage:
18 mois en fûts de chêne, neufs à 100%
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2026
Apogée :
2028-2036
Boire avant :
2046+
Conseil de service :
Carafer longuement dans sa jeunesse
Servir à :
17-18°C

Description

Cette cuvée est issue d’une parcelle située à côté du Chambertin Clos de Bèze sur un sol marno-calcaire aux limons fins. Les vignes sont âgées de 60 ans. L’élevage se fait sur 18 mois en fûts de chêne 100% neufs.

La robe est grenat aux reflets violacés. Le nez est très fin, sur des notes de fruits des bois, d’épices douces, de réglisse et de chocolat. La bouche est dense et suave, aux tanins très soyeux, animée d’une belle fraicheur et d’un long final bien puissant.

Suggestion gourmande

Lasagnes aux cèpes et aux truffes.