Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Charmes-Chambertin Grand Cru
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2022-2034
- Boire avant :
- 2038+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 17°
Description
Le Carré Des Vins a trouvé quelques flacons d’exception sur cette petite appellation. Vinifié, par David Duband, cette bouteille s’inscrit dans le très haut de gamme du finage de Gevrey-Chambertin.
Plantés en milieu de coteau sous le chambertin, Charmes est à la fois charmant et charmeur. Finesse aromatique, élégance en bouche tout en offrant une rondeur enjôleuse, voilà comment David Duband affirme son style sur ce terroir mythique.
Un cru est à encaver encore quelques années !
Suggestion gourmande
Pavé de biche rôti, girolles sautées aux poivre timut
Le cru quasi-introuvable !