Domaine Trapet Marsannay Rouge 2014

Marsannay

L’étoile montante !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Marsannay
Millésime:
2014
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2018-2024
Boire avant :
2028+
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
16-17°

Description

Parcelle d’1,50 hectare acquise en 1979 par la famille Trapet, c’est sur les magnifiques climats des Grasses Têtes et du Grand Poirier que s’étalent les beaux pinots noirs cinquantenaires.

Voici un village comme on aimerait en voir plus souvent. Avec sa robe sombre et profonde, le nez est éclatant de fraîcheur et de maturité. Sa complexité est digne des meilleurs premiers crus avec ses notes de poivre noir, de cuir noble et de fruits rouges frais. Une pointe de réglisse vient rafraîchir l’ensemble avec quelques touches boisées enrobant l’ensemble. La bouche est droite et charnue avec des tanins fermes et fins à la fois. Sa richesse et son équilibre incroyable lui donnera toute le potentiel de révéler sa complexité dans le temps.

Suggestion gourmande

Emincés de bœuf façon thaï.