Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru "La Truffière" 2014

Puligny-Montrachet 1er Cru

Sud-Blagny, ce climat peu courant de la Truffière est un bijou à ne pas rater !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne
Appellation précise:: Puligny-Montrachet 1er Cru
Millésime:: 2014
Couleur:: Blanc
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2018
Apogée :: 2020-2030
Boire avant :: 2034
Conseil de service :: En bouteille
Servir à :: 12°

Description

Retour dans le secteur de Blagny dans la partie basse de Champs Gain et Garenne limite Meursault. Nous sommes donc une nouvelle fois sur un climat perché à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Le nez de ce Truffière 2014 s’exprime sur des notes fraîches de fleurs blanches, de pèche et de toast très fin. La bouche à l’attaque vive se développe sur un beau volume et terminée par une finale iodée et parfumée.

Suggestion gourmande

Risotto gambas au vieux parmesan.