Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Combettes" 2014
Puligny-Montrachet 1er Cru
Très complet, le climat des Combettes est tout ce qu’on attend d’un grand Puligny !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Puligny-Montrachet 1er Cru
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2020-2034
- Boire avant :
- 2036+
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 12°
Description
Limitrophe à Meursault, sous le Champs Canet et au-dessus de Refert et Perrières, ce climat des Combettes est un incontournable de l’appellation.
Toute l’expression de Puligny-Montrachet est concentrée dans ce flacon. Nez parfumé intense et profond, bouche voluptueuse traversée par une minéralité débordante, longueur en bouche…ce premier cru est un climat très complet, abordable par les néophytes, il se révèle profond et rassurant chez les esthètes.
Suggestion gourmande
Bar de ligne grillé et légumes croquants.
Sole meunière tout simplement !